二、微波炉基本结构 微波炉主要由磁控管、电源变压器、冷却装置、炉腔和控制部分等组成。
(1)磁控管 主要功能是产生和发射微波。磁控管是微波发生的心脏,内部装有一个阳极和一个发射电子的阴极,形成一个与管轴平行的强恒定磁场,阴极发出的电子在磁场作用下作空间圆周运动,呈螺旋状飞向阳极,当电子到达阳极附近的谐振腔时,即引起振荡,产生振动频率为2450MHz的连续微波,完成电能向微波能的转换。
(2)电源变电器 由于电源变电器工作温度很高,则对漆包线要求绝缘等级高,同时耐高温。工作时将220V的交流电产生一组3.2V或3.4V的交流电供给磁控管灯丝,同时产生一组1.8~2.0KV高压交流电,使磁控管振荡并产生2450MHz的微波
(3)冷却风扇 由机械强度高的金属和非金属做成形状不规则的叶片,由电动机带动旋转,产生的风既能使磁控管散热,又能使炉腔气流对流。
(4)炉腔 微波炉的炉腔也称谐振腔。是存放烹调食物的地方,内表面涂有非磁性材料。顶部装有反射板。 (5)炉门 是存取食物和观察炉腔的开口,也是构成炉腔的前壁。它由金属框架和玻璃窗构成,是防止微波泄漏的一道关卡。
(6)定时器 是确定自动切断电源的装置。当微波炉工作到预定时间时,便自动切断电源。 (7)双重闭锁开关 这是一个重要安全装置。其作用是当炉门打开或没有关闭好时,该打开一方面断开电路,另一方面断开继电器和定时器,以防止微波泄露。 (8)炉门安全开关 是通过炉门凸轮臂来闭合继电器触点。因此,当双重闭锁开关没断开时,即使打开门,微波炉也不会工作。 (9)烹调继电器 是通过烹调开关或炉门安全开关和热继电器来控制电源变压器、风扇电动机等电源通路。 (10)热断路器 装在磁控管附近,当磁控管因其他原因温度上升时,会自动切断电源,终止微波炉工作,以起到过热保护作用。
(11)基本部件
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